如何做水煮肉片

1、準備材料：肉、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、辣椒。

2、把肉用情隨洗乾淨後切片，加入鹽、生抽、糖調味備用。

3、把蔥薑蒜切粒後倒入鍋中爆炒至出香味後裝入砂鍋中。

4、在砂鍋中加入適量的水、醬油、料酒、辣椒。

5、待湯熬製好之後加入肉片，煮熟即可。