做草莓醬需要加水嗎 本文已影響 2.09W人 1、做草莓醬可以不加水,因爲水會稀釋草莓的味道。做草莓醬時,只需要冰糖、草莓、檸檬汁即可。2、草莓醬的做法:草莓洗淨切丁,倒入碗中搗碎後加入白砂糖充分攪拌後醃製30分鐘。3、待果膠析出後,倒入鍋中小火煮30分鐘。有浮渣可以用勺子颳走。4、加入檸檬汁,攪拌至草莓醬黏稠後即可關火。