家庭怎樣自制黑芝麻丸

1、準備食材：黑芝麻250克、蜂蜜125克、水適量。

2、準備250克的黑芝麻，清洗乾淨。

3、清洗乾淨後的黑芝麻放入鍋裏蒸40分鐘。

4、蒸後的黑芝麻放入鍋裏小火炒幹。

5、炒乾的黑芝麻放入破壁機中，反覆打十幾次，打到黑芝麻出油，有結塊即可。

6、鍋裏放入蜂蜜，小火煮10分鐘，除去一些水分。

7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌勻。

8、用手揉成光滑的黑芝麻丸。

9、黑芝麻丸就做好了。

黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。由於種子小，根系淺，最適合在微酸至中性（PH 6.5-7.5）的疏鬆土壤中種植，疏鬆土壤能協調水、肥、空氣之間的供給矛盾，有利於根系的伸展。芝麻全生育期需積溫2500-3000℃，芝麻的發育在晝夜平均溫度20至24℃最爲適宜。芝麻全生長期內適宜降雨量爲210-250毫米。芝麻全生育期都需要充足的陽光，充足的陽光能加強光合作用，有助於營養物質的積累，滿足開花結實的需要，使果多粒飽，有利於油分的形成。