幹豆絲冷水煮還是熱水煮 本文已影響 2.28W人 熱水。豆絲提前用水浸泡一下。鍋裏倒少量的油,把肉絲倒進去煸炒下。接着倒入1大碗水煮開。煮開後倒進豆絲煮。豆絲煮軟了之後加入白菜。最後加入鹽,味精調味,翻動均勻就可以出鍋。