橄榄糁制作方法有哪些步骤 本文已影响 7.4K人 1、取若干新鲜橄榄,洗净后过滤干水份;2、南姜洗净沥干水分,切小;3、把沥干的橄榄放药臼里捣扁,南姜也捣成姜沫;4、把捣扁的橄榄和姜沫装盆里撒入盐和糖搅拌均匀;5、装入容器里,腌制第二天即可实用。