煮熟的猪皮子怎么做来吃 本文已影响 1.51W人 材料:猪皮、葱、姜、大料、香油、辣椒油、白糖、醋、盐、香菜。具体做法:1、将猪皮洗净,和葱、姜、大料一起放入汤锅里;2、开锅后除去血沫,中小火煮到用筷子扎破猪皮,捞起放凉;3、去掉猪皮上的一些肥油,然后切小条;4、依次放入香油、辣椒油、白糖、醋、盐、香菜拌匀即可。