韭菜炒千张的家常做法 本文已影响 1.96W人 材料准备:韭菜250克,食盐,姜,蒜,调和油;制作步骤:1、将千张洗净切成细条;2、将姜蒜切小片;3、韭菜洗净沥干水分并切段;4、在锅中放油,将姜蒜小火爆香;5、倒入千张翻炒一分钟;6、倒入韭菜快速翻炒;7、韭菜变软后,调入适量盐即可出锅;