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鲫鱼100克含多少蛋白质

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鲫鱼100克含多少蛋白质

鲫鱼100克含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高,便于养殖,是我国重要的养殖性鱼类。

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