墨鱼能清蒸么 本文已影响 1.87W人 主料:墨鱼。辅料:葱,姜,蒜,酱油。做法步骤如下:1、将买来的墨鱼仔洗净,去掉杂物,控干水分。2、把墨鱼仔摆在盘中放在锅里蒸,蒸大约十五分钟。3、锅中热油,放入葱,姜,蒜爆锅,把蒸过的墨鱼放入,再放入少量的清水,酱油。4、搅拌均匀,大火收汁即可出锅。