南瓜怎样做成南瓜饼 本文已影响 2.96W人 材料:南瓜、糯米粉、白芝麻、白糖。制作步骤:1、南瓜去皮去瓤后洗,净切片;2、放沸水蒸锅中,用大火蒸约十分钟至软烂;3、取出后用汤勺碾压成泥,加入糯米粉、白糖,充分和匀成泥团;4、取适量南瓜泥团,在手心里搓成丸;5、再压扁成饼状,裹满芝麻成饼坯,全部做完待用;6、锅中放油用小火烧至四成热,下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色;7、逐一铲至锅边压出多余的油分;8、装盘后即可食用。