红酒冰糖雪梨怎么做 本文已影响 7.23K人 主料:红酒400克、雪梨1个;辅料:冰糖适量;步骤:1、雪梨去皮,切开两半去核;2、锅内加入红酒、冰糖和雪梨大火烧开;3、烧开后转小火慢炖20分钟,炖的过程中不断的将红酒浇在露在液体外的雪梨表面或翻动一两次,让雪梨充分入味;4、煮好后的雪梨呈现淡紫色,将雪梨装在容器内,放在冰箱里,即吃即取。