土豆可以炒鸡蛋么 本文已影响 3.05W人 土豆炒蛋:材料:土豆、鸡蛋、葱、香油、盐。方法:1、土豆去皮切块,放清水里洗净表面淀粉,鸡蛋搅散成蛋液,葱切碎,备用。3 将土豆丁下沸水锅中煮至9分熟,捞出过凉水。4 放适量盐拌匀腌上待用。5 锅中放油烧至五成热,改小火,将蛋液慢慢倒入油锅。6 鸡蛋炒熟后下土豆丁,葱碎。7 炒约一分钟后淋入香油,炒匀起锅装盘,即可。