红烧水萝卜的家常做法 本文已影响 1.18W人 材料:白萝卜500克、红尖椒3个、小葱5克、色拉油适量、食盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、白砂糖3克、鸡精少许。步骤:1、萝卜洗净,切成大小略同的块状。2、油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香。3、最后倒入切好的萝卜翻炒几下。4、依次放入少许细砂糖、生抽、老抽。5、再倒入清水,没过萝卜再多出一点为准,大火烧开,转中火烧至汤收汁。6、起锅前放入少许盐和鸡精,装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可。