毛山药怎么吃比较好 本文已影响 1.01W人 清炒山药片所需材料:山药200克、胡萝卜50克、葱碎适量、盐2克、鸡精2克。做法步骤:1、山药去皮切成片,放入冷水中;2、胡萝卜洗净切成片;3、把山药和胡萝卜片焯水备用;4、锅中放适量油,爆香葱碎;5、下入山药和胡萝卜片快速翻炒;6、翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。