烧烤怎么烤才好吃 本文已影响 2.17W人 主料:羊肉、鸡翅中、洋葱、鸡蛋;辅料:孜然、辣椒面、盐少许、料酒适量;在家做烧烤的做法步骤:1、羊肉切片,放入葱碎、少许料酒与鸡蛋打散,拌匀。2、腌制40分钟。3、放少许料酒,花椒粒,鸡蛋液拌匀,与羊肉一样,放酱油腌制40分钟。4、串串,羊肉串每串上保持有一块肥肉, 串好烤翅。5、等炭烧成灰色时烤。6、烤到五成熟时放孜然,快熟时放盐,再放点孜然,辣椒面即可。