风干的牛肉怎么吃 本文已影响 2.43W人 小炒风干牛肉做法:1、将风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软,然后放入平底盘子里,入蒸锅蒸至熟透;2、牛肉蒸熟后,取出晾凉,切成片状;3、把青椒与香蒜洗净,青红椒切小粒,香蒜切段;3、热锅凉油,把蒜子与香蒜白爆香,然后放入青红椒炒香;4、接着放入牛肉片翻炒,放入适量的盐与糖,一点味极鲜提味;5、把香蒜叶放入锅内翻炒,大火翻炒均匀即可出锅。