娃娃菜要怎样煮才好吃 本文已影响 1.94W人 材料:娃娃菜1棵,粉丝1小把,大蒜8至10瓣,剁椒1勺,生抽1大勺,蒸鱼豉油半勺。步骤:1、将炒锅烧热放入2勺色拉油,将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄,然后放入剁椒炒出香味。2、放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤,大火烧开后关火。3、将炒好的调料汁倒入小碗中备用。4、将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平,切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。5、将娃娃菜洗干净先竖着切成两半,用刀依然是竖着分成三份,把一个娃娃菜分成六