娃娃菜怎么炒好吃 本文已影响 1.06W人 娃娃菜炒的好吃的做法:1、蒜头用刀拍扁去衣,剁成蓉状;2、娃娃菜洗干净沥干水,装在菜碟中;3、烧热锅后加油,小火爆香蒜蓉,注入清鸡汤,加入酱油、鸡粉、盐和麻油调匀,熄火后盛入碗内,汤汁取出备用;4、将装在碟中的娃娃菜上,洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁;5、烧开锅内的水后,放入娃娃菜,大火隔水清蒸15分钟;6、将烧好的娃娃菜上,淋入酱油调味;7、在菜碟中放入切好的榨菜丝,洒入辣椒圈,葱花,即可制作完成。