煮毛豆需要放什么材料 本文已影响 2.88W人 煮毛豆需要准备食材:毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。共分为3个步骤,以下是煮毛豆的详细做法: 操作/步骤 1、毛豆洗净,剪掉两头 毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗后,毛豆剪掉两头。 2、锅中倒水,加入香料 锅中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。 3、大火转小火,煮5分钟 大火煮沸转小火煮5分钟,捞出即可食用。