用剩下来的米饭怎么做锅巴 本文已影响 1.3W人 1、准备好原材料,300克剩米饭,20克糯米粉,少许盐。2、剩米饭里加入糯米粉、盐,再加入适量油,拌匀。3、不锈钢平勺里均匀铺平,稍微按压。4、放入5成热的油温里均匀炸。5、炸成型后自然脱模,两面炸到金黄出锅。6、放到吸油纸上吸去多余油分,即可食用。