鸽子汤的炖法和配料

枸杞鸽子汤

材料:沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g。

调味料:葱10g，姜10g，盐适量。

制作方法：

1、把所有材料洗净备用。

2、把葱和姜切成段备用。

3、把鸽子洗净，用冷水煮至水开，然后除去血末备用。

4、在锅中放入各种食材，水开之后加入葱段和姜段，换成小火继续炖煮一个小时。

5、煮熟放入少许盐调味即可。