鸽子能和艾草一起炖汤嘛 本文已影响 2.63W人 不能一起炖汤,艾叶属寒性食物,鸽子属热性食物,两者不能一起次,会起冲。鸽子汤的做法:1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1、5小时。3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。