广东人粟子煲鸡汤的做法 本文已影响 1.29W人 栗子鸡汤制作方法:材料:柴鸡,栗子,红枣,枸杞,盐。制作方法:1、将红枣,枸杞放温水中浸泡5分钟备用。2、栗子浸泡热水以去除皮膜。3、将柴鸡收拾干净斩块,锅置火上加入适量水,料酒烧开氽烫后去除浮沫,捞出备用。4、将栗子,鸡块放入炖锅中,加适量水炖60分钟。5、待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味,即可盛出食用。