蒸鸡蛋羹可不可以放些木耳 本文已影响 1.41W人 食材:鸡蛋2个、干木耳3g、香油少许、盐适量、胡椒粉少许;制作时间:10到20分钟;步骤:1、木耳用水泡发两小时;2、泡发的木耳放水里洗净后切碎备用;3、鸡蛋打碗里,加入两倍的水和适量的盐搅匀;4、搅好的蛋液过筛一次;5、把切好的木耳放蒸碗里;6、倒入过好筛的蛋液;7、放入少许胡椒粉搅匀去除蛋腥味;8、把木耳蛋液放入蒸锅里蒸熟,蒸熟后淋入少许香油即可食用。