田螺怎么做好吃 本文已影响 2.84W人 下面介绍两种田螺的做法:麻辣田螺:用料: 田螺、干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻。1、把田螺洗干净,氽水,锅内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;2、下田螺,烧熟,在菜上面撒上葱花、芝麻即可。五香田螺:材料: 田螺、花椒、茴香、胡椒粉、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末。1、蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎;2、炒锅下油,下花椒、茴香煽出香味后