梭边鱼怎样才能洗干净 本文已影响 5.81K人 做成辣味梭边鱼。1、梭边鱼收拾干净,刮去黑色的粘液;2、将梭边鱼剁块,放入料酒,葱姜腌制30分钟。3、葱姜蒜,花椒,干红椒炝锅。4、炝出香味,放入料酒,酱油,醋,白糖,盐,放入水。5、烧开后,放入梭边鱼块烧制。6、烧到汤汁粘稠,鱼肉成熟即可。