生干萝卜丝怎么做好吃 本文已影响 3.19W人 1、将白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用;2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉萝卜的生涩味;3、20分钟后萝卜片已变软,被盐置换出许多水份,将置换出的水倒掉;4、用凉白开水将萝卜洗一遍,再把水倒掉;5、加入白糖和白醋调味,拌匀。糖和醋可多放,具体要看自己的口味;6、再放置半小时左右,生干萝卜丝即完成。