鹅蛋可以炒苦瓜吃吗

鹅蛋可以炒苦瓜吃。鹅蛋具有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收。鹅蛋蛋黄内更含有矿物质，铁、磷和钙含量较多，同时还有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素。