炒苦瓜可以放蒜吗要杂么做才好吃 本文已影响 3.12W人 炒苦瓜可以放蒜,按以下方法做好吃:1、将苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净。2、将锅内烧开水,放入苦瓜。3、捞起苦瓜,用冷水冲凉。4、将锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。5、滑入苦瓜大火快炒,加入配料及相关调料。6、炒大约五分钟后装碟即可。