怎样做泡鸡爪不开裂 本文已影响 1.77W人 材料准备:鸡爪,姜片,香叶,八角,花椒,生抽,白醋,冰糖,柠檬;制作步骤:1、将鸡爪洗净,然后放入锅中用清水炖煮;2、在锅内放入适量姜;3、将鸡爪取出并放入冷水中清洗,并冲洗掉油分;4、然后加入香叶、八角、桂皮、花椒、生抽、醋、冰糖、柠檬一起搅拌均匀;5、腌制两天后即可食用;