家常早餐鸡蛋饼的西红柿鸡蛋饼 本文已影响 1.23W人 西红柿鸡蛋饼的做法:食材:西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、盐、花生油步骤:1、西红柿洗净,用沸水烫一下扒皮,切丁;2、鸡蛋打入碗里,用筷子打撒,加一点淀粉、盐搅拌均匀,直到没有淀粉疙瘩;3、平底锅刷一点油,取模具,把鸡蛋液倒入模具里;4、蛋液没有凝固之前,放入西红柿丁;5、蛋液凝固以后,取走模具再做另一个;6、依次做好剩余的蛋液,小火煎至蛋液熟透即可关火出锅。