熟梨糕怎么做松软又好吃
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主料:大米100g;
辅料:自制樱桃酱少许、巧克力酱少许、菠萝酱少许、蓝莓酱少许、自制苹果颗粒酱少许;
步骤:
1、将大米放入容器内;
2、加入清水;
3、浸泡3至4小时;
4、用手指能将米粒捏碎;
5、将大米置于案板上;
6、用擀面棍碾压成米粉;
7、将米粉过筛;
8、放入笼屉布上大火蒸20分钟;
9、将模具刷上油,防止粘连;
10、将米粉放入模具中;
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