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早餐店剩的包子怎么储存

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早餐店剩的包子怎么储存

早餐店剩的包子置于盘子中,用保鲜膜密封,然后放入冰箱冷藏,如果长时间保存,可以进行冷冻。

用冰箱冷冻包子需要注意:

1、冷冻条件下是永远不会长霉的。取出来用微波炉化冻,化冻加热时间宁短勿长,加热的最终温度达到室温即可。而且最好是带着包装化冻。因为是加热到室温,不用怕塑料袋分解放出有毒物质之类的问题。

2、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观。

3、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室。

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