没冰箱怎么让猪肉不臭 本文已影响 2.54W人 没冰箱让猪肉不臭可将其做成坛子肉,共分为4步,需准备的材料有猪肉、猪油、盐、料酒、姜粉、花椒粉、草果粉、八角粉。以下是制作坛子肉的详细步骤: 操作/步骤 1、猪肉加调料腌制 猪肉加盐、料酒、姜粉、花椒粉、草果粉、八角粉,抹均匀腌制一天。 2、将猪肉切块煮十分钟 将猪肉切成大块,下锅煮十分钟后,捞出晾干水分。 3、用猪油炸肉 另起锅,放入猪油炼化,将猪肉块放下去,开中火慢炸。 4、将肉水分炸干 炸至肉的水分越来越少,颜色金黄,稍微放凉倒入搪瓷小锅即可。