酱油焖饭怎么做 本文已影响 1.28W人 食材: 白米饭一小碗,腊肉切细丁适量,蛋一个煎皮切丁,青椒切丁,高度白酒适量,酱油。做法: 1、锅里放油下入肉丁,青椒丁,加盐翻炒;2、再倒进鸡蛋丁翻炒均匀;3、再倒进白米饭翻炒,倒进一点点白酒提香;4、再倒进加加酱油翻炒均匀;5、关小火盖锅盖把饭焖透;6、待饭焖透焖香焖软时,开盖翻炒均匀即成。