酱油饭怎么做的

酱油饭怎么做共有4步。需准备大米、香葱、味极鲜、香油、生抽。以下是做酱油饭的具体操作步骤：

操作/步骤

1、砂锅底刷油放大米

大米提前浸泡1小时以上，取一个砂锅，砂锅底和四周刷上油，放入泡好的大米。

2、配料拌匀备好

味极鲜酱油2汤勺，香油1汤勺，生抽1勺拌匀，香葱切碎备好。

3、淋入酱油焖6分钟

米饭就会煮好后，淋入一半的酱油，再打入一个鸡蛋，撒点葱花。焖6分钟左右。

4、淋剩余酱油汁焖2分钟

开锅，鸡蛋已经熟了，在淋入剩余的酱油汁，再撒点葱花，断火焖2分钟即可。