怎样煮猪肝 本文已影响 2.94W人 怎样煮猪肝共有4步。准备食材:猪肝、葱、姜、大料、料酒、粗盐。以下是怎样煮猪肝的具体操作步骤: 操作/步骤 1、泡洗猪肝 猪肝分成小块反复泡洗,去除血液。 2、焯煮猪肝 猪肝冷水下锅,加入料酒焯煮,去除血沫。 3、煮猪肝 锅中放入猪肝、葱、姜、大料,煮至猪肝扎不出血水即可。 4、猪肝切片 煮好的猪肝捞出切片即可。