做香菇馅的饺子香菇要炒一下吗 本文已影响 1.07W人 香菇做饺子馅不需要炒熟。香菇馅饺子的做法:原料:青菜、香菇、猪肉馅。步骤:1、把香菇和青菜分别焯水,去掉水分,分别切成碎末;2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋;3、把香菇和青菜末放入肉馅中,加入调料,搅拌均匀;4、将肉馅放入擀好的面皮中包好;5、做好汤锅,水开后放入饺子,煮熟即可食用。