香菇木耳饺子馅要炒吗 本文已影响 2.09W人 需要翻炒,做法如下:1、 将蔬菜洗好,盛好蛋清,葱姜切沫与肉沫搅拌;2、 分别备好香菜、香菇、木耳,全部剁碎放入肉中搅拌;3、 搅拌完成后放入盐、鸡精、黑胡椒粉、淀粉。淋上香油,再次搅拌。调味料根据个人口味酌量添加;4、 锅中倒入食用油,将搅拌好的馅放入锅里,小火翻炒至飘出香味既可;5、 最后包好饺子即可下锅食用。