大马哈鱼家常做法 本文已影响 3.24W人 可以做香煎大马哈鱼、蒸大马哈鱼、茄汁大马哈鱼,以蒸大马哈鱼为例,所需材料有大马哈鱼、葵花籽油、葱、姜、香菜,共分为五个步骤,以下是蒸大马哈鱼的详细操作: 操作/步骤 1、大马哈鱼煎至金黄 大马哈鱼切块,煎至两面金黄。 2、葱、姜铺底 葱、姜铺底,放入煎好的大马哈鱼。 3、加入料汁 加入适量酱油、料酒、鸡汁。 4、上锅蒸 上锅蒸10分钟左右。 5、加入香菜 出锅前淋蒸鱼豉油,加入香菜即可。