炸奶块的做法 本文已影响 2.87W人 炸奶块需准备食材:纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖、鸡蛋、面包糠、油。一共五个步骤,下面是炸奶块详细操作: 操作/步骤 1、搅拌均匀 纯牛奶中加入玉米淀粉和白砂糖,搅拌均匀至无颗粒。 2、中小火煮 倒入不粘锅里,开中小火煮,搅拌至糊状即可。 3、脱模切成条状 模具刷油,牛奶糊倒入,放冰箱冷藏2小时,脱模切成条状。 4、裹面包糠 裹一层玉米淀粉,过一层鸡蛋液,最后再裹一层面包糠。 5、炸至金黄 倒入适量油,油烧至6成热后,裹好面包糠的奶冻下锅炸至金黄色捞出即可。