红薯梗可以腌制酸菜吗 本文已影响 1.11W人 用材:红薯梗、大蒜、盐、香醋、香油、辣椒、植物油步骤:1、红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。2、红薯梗放沸水中焯水,捞出用凉开水浸凉3、红薯梗用调料汁拌匀装盘,辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可