炒素茄子的家常做法 本文已影响 1.24W人 1、准备材料2、干辣椒和蒜头香油炝锅3、茄子放锅里煸炒(茄子很吃油,但咱们今天都是素的,多放点油就当安慰安慰自己哈!)4、茄子变软后,放一点点老抽着色,放盐和蒜叶翻炒片刻