鸡蛋青椒香菇酱最正宗的做法 本文已影响 1.61W人 准备食材:鸡蛋1个,青椒1个,香菇6个,油适量,香油适量,葱花适量,黄豆酱适量。1、将青椒和香菇洗净,切成丁;2、葱切成葱花,鸡蛋打成蛋液;3、锅加油烧热后,下入蛋液,炒散;4、下入葱花炒出香味;5、下入香菇丁翻炒至软;6、下入青椒丁翻炒均匀;7、加入黄豆酱,翻炒均匀;8、加入适量香油,翻炒均匀即可出锅。