如何制作汉堡里的肉饼 本文已影响 2.98W人 汉堡里的肉饼自己也是可以做的,做法如下:材料:牛绞肉,400克白洋葱,半颗胡萝卜,鸡蛋,面包糠,姜黄粉,甜椒粉,白胡椒,肉桂粉,沙拉油。做法:1、将胡萝卜,洋葱切末;2、干炒洋葱末,然后加入胡萝卜碎末和橄榄油,炒匀后,倒在碗里,然后快速搅拌降温;3、加入牛绞肉将牛绞肉倒入刚刚炒好的料里;4、添加各种调料在水晶碗,充分拌匀;5、捏肉饼将牛绞肉摔打成肉泥,然后捏成肉饼,肉饼要薄;6、煎肉饼在锅里倒入橄榄油,将捏好的肉饼煎到外表金黄,肉饼便做好了。