糖饼怎么做又酥又好吃 本文已影响 8.63K人 制作又酥又好吃的糖饼共分为4步,需准备的食材有面粉、油、盐、红糖、芝麻。以下是制作糖饼的详细步骤: 操作/步骤 1、和面 面粉里加入盐,一半用开水和面,一半用凉水和面,揉成光滑的面团。 2、调酥油 面粉加油调成油酥,将面团擀开,抹在上面,卷起来切成剂子。 3、包馅 取一个剂子中间对折,再擀成饼皮,包入红糖馅,擀成牛舌状撒上芝麻。 4、煎制 油温5成热,下锅煎至两面金黄酥脆即可。