金海菇怎样炒 本文已影响 2.72W人 金海菇是海鲜产品,其质地脆爽,皮金红,此菜制作简便,咸鲜清爽,脆香适口。主料:袋装金海菇一袋,净荷花瓣 70g;辅料:葱白节50g,干花椒10粒,生姜片10g,色拉油、味精、精盐各适量。步骤:金1.海菇解冻,改刀成一字条,荷花瓣从中切一刀;2、炒锅内放入色拉油,加热;3、放入葱白节,花椒,生姜片,煸炒;4、放入精盐,放入金海菇,煸炒入味;5、快速放入荷花瓣,炒至断生,放入味精,煸炒均匀,起锅即可。