蔬菜沙拉的蔬菜需要煮熟吗 本文已影响 2.6W人 蔬菜沙拉以生吃最好,特别是绿叶类蔬菜,可以保持营养。原料:各种适合生食的嫩叶蔬菜、根茎类蔬菜。配料:清醋适量、沙拉酱适量。1、将各种蔬菜分别清洗干净,控净水分备用;2、将叶类蔬菜用手撕成适宜大小,根茎类蔬菜分别切成丁或块备用;3、将根茎类蔬菜用少许清醋拌制后,略为腌制后备用;4、将所有蔬菜放入一盛器内,加入沙拉酱后即可。