蒸米粉肉多长时间 本文已影响 1.08W人 一般是大火蒸开,中火蒸15分钟左右,再转小火蒸约1、5小时,蒸40分钟也是可以吃的,但口感不佳,不太软糯,建议蒸1、5小时。蒸米粉肉制作方法:1、把五花肉放在水中煮一下捞出;2、五花肉切片,正常是大片;3、切好备用,切记不要放盐和其他调味品;4、倒入辣味调料包;5、倒入米粉包;6、倒入250毫升的水和花椒粒;7、搅拌均匀,腌制30分钟;8、土豆滚刀切成块铺底;9、土豆上面铺肉;10、放入蒸锅蒸,大火蒸开,中火蒸15分钟左右,再转小火蒸约1、5小时;