白菜炖土豆怎么做好吃 本文已影响 1.51W人 主料:白菜、土豆、猪肉。配料:葱花、蒜、生抽、盐、油。做法:1、猪肉切片,白菜切片,土豆切片3毫米厚,大葱少许切片,蒜切片备用。2、油加热后,放葱花、蒜爆香,放猪肉入锅,有一半变白后,加入少许酱油。3、翻炒几下入味后,加入白菜片、土豆片继续翻炒。4、稍微翻炒几下加盐,加水,没过蔬菜。5、大火煮5-10分钟后,直到锅铲可以轻松切断土豆片即可闭火出锅。